Lunchroom & restaurantNijmegen-West
Voor elke gelegenheid

Marokkaans-Spaanse High Tea

Een high tea bij Darna is pas écht hoge thee. Vanaf 2 personen, € 34,50 per persoon.

Twee etagères van leisteen bij Darna, gevuld met stukjes tortilla, krokante kroketjes, kleine broodjes, punten bastilla, onderin een halve bastilla met een garnaal erbovenop, en bonbons in de vorm van citroen, appel en perzik
Een high tea bij Darna. In de basis staat er elke keer ongeveer hetzelfde op.

Waarom de thee van hoogte komt

De Marokkaanse muntthee wordt letterlijk van hoogte ingeschonken. Dat is geen vertoon: door die val krijgt de thee lucht mee, en daar ontstaat het laagje schuim van dat je bovenop een goed glas muntthee hoort te zien. Het koelt de thee bovendien net genoeg af om hem meteen te kunnen drinken.

En je drinkt er onbeperkt van, de hele tijd dat jullie er zitten. Liever koffie? Die is net zo goed onbeperkt.

Verse muntthee wordt bij Darna vanaf grote hoogte uit een zilveren Marokkaanse theepot in een glas geschonken, met een laagje schuim op de thee

Wat je krijgt

Verschillende gerechtjes van onze kaart, geserveerd in kleine varianten, en net als de kaart zelf komen ze uit allebei onze keukens. Denk aan knapperige viskroketjes, tostada's met tomaat, hummus of carpaccio, een punt bastilla, aardappeltortilla, msemen en smaakvolle spiesjes. Onze lekkernijen van de dag, in het klein.

De tortilla, de croquetas en de broodjes met grillworst of kipfilet komen uit de Spaanse keuken; de bastilla, de msemen en de muntthee uit de Marokkaanse. Op één etagère, naast elkaar, net zoals het hier aan tafel gaat.

In de basis staat er elke keer ongeveer hetzelfde op. Wat er precies op komt hangt een klein beetje af van wat er die dag beschikbaar is, dus kleine variaties zijn mogelijk. Wil je iets heel graag bij je high tea? Meld het even, dan zorgen we ervoor.

Voor welke gelegenheid dan ook

Een verjaardag, een babyshower, een vrijgezellenmiddag, een afscheid van collega's of gewoon een middag met vriendinnen. We hebben ze allemaal gehad. Het werkt voor twee personen aan een tafeltje net zo goed als voor een gezelschap van 30, en de hele zaak afhuren kan ook.

Veel mensen willen de tafel versieren, en dat is geen probleem. Versier op je eigen manier van tevoren, of vraag naar onze opties.

Heb je een allergie, een dieetwens of iets anders dat we moeten weten, zeg het bij het aanvragen. Dan houdt de keuken er rekening mee. Dat is makkelijker dan achteraf iets wegwisselen.

Hoe je het regelt

Bellen of mailen, en graag ongeveer een week van tevoren. De high tea wordt speciaal voor jullie gemaakt, dus de keuken moet er even op kunnen rekenen. Geef door met hoeveel jullie komen, welke dag en hoe laat, en of er iets is waar we rekening mee moeten houden.

Veelgestelde vragen

Hoeveel personen minimaal?

2. Daarboven is er geen maximum tot aan de capaciteit van de zaak, en dat is 30 personen.

Wat zit er bij de prijs in?

Alle lekkernijen op de etagère, en onbeperkt Marokkaanse muntthee en koffie. Andere drankjes reken je apart af.

Zijn thee en koffie inbegrepen?

Ja, en allebei onbeperkt. Verse muntthee, van hoogte geschonken, of koffie, de hele tijd dat jullie er zitten. Wil iemand iets anders, dan staat de hele drankkaart gewoon open; dat reken je dan apart af.

Kan het ook 's avonds?

Dat kan. We zijn elke dag open van 10:00 tot 22:00, dus een high tea om zeven uur 's avonds is hier geen enkel probleem.

Is het vegetarisch te doen?

Ja. Geef het door bij het aanvragen, dan maakt de keuken er een vegetarische versie van. Hetzelfde geldt voor andere dieetwensen.

Kan ik het dezelfde dag nog regelen?

Liever niet. Vraag het gerust, maar reken op een week. Wil je wél vandaag nog komen eten, dan kan dat natuurlijk gewoon van de kaart.